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Actualités Bio-Scène

Fabrication d'orge perlée dans le meuleton du Moulin d'Ancette

Ecrit par Karine Bontemps dans Saint-Julien-d'Ance le 12 aoû 2020

Le meuleton était utilisé pour produire de l'orge perlée. Par écrasement de la graine, on la débarrasse de ses enveloppes adhérentes (les glumés)

L’orge perlée était consommée par l'homme, notamment pendant la guerre). On en faisait de la soupe. Il fallait plus de 3 heures pour fabriquer 35kg d'orge perlée.

Fabrication de fascines pour préserver les berges du bief

Ecrit par Macquetos dans Saint-Julien-d'Ance le 07 aoû 2020

Grâce aux scouts de Saint Denis Saint euchère, à la Croix Rousse à Lyon et sous la direction de Etienne Grès du contrat territorial de l'Ance du Nord, nous avons réalisé deux belles fascines le long du bief de l'Ance qui alimente le moulin d'Ancette.

Savez vous ce qu'est une fascine ?

Agir en Archipels

Ecrit par Macquetos dans Bio-Scène le 28 juin 2020

Voir - Comprendre - Agir : le triptyque d'un changement de cap sociétal

Nous sommes des centaines, des milliers, des millions même !!!
Et pourtant le business as usual continue de compromettre notre futur commun… Est-ce que l'on peut y changer quelque chose, sans être trop naïf ?

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Démarche non mercantile de valorisation de la biodiversité à travers la diffusion des connaissances, la diversité des points de vue et l'usage coopératif du multimédia.